Modes de consommation

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Modes de consommation

ESPS

Pour appréhender les modes de consommation d’alcool, une typologie en quatre catégories est obtenue à partir du test AUDIT-C et des seuils de consommation à moindre risque définis par l’Organisation Mondiale de la Santé (soit : une consommation de 3 verres par jour au maximum pour les hommes, 2 verres par jour au maximum pour les femmes, 4 verres maximum en une seule occasion, au moins 1 jour sans alcool par semaine). Elle distingue les non consommateurs (déclarant ne jamais consommer d’alcool) ; les consommateurs sans risque (ne buvant ni ponctuellement ni régulièrement au-delà des seuils) ; les consommateurs à risque ponctuel (qui dépassent le seuil ponctuel une fois par mois au moins) et les consommateurs à risque chronique (qui dépassent les seuils quotidiens et le seuil ponctuel au moins une fois par semaine).

 

> Source : Irdes d’après les données 2002 à 2014 de l’enquête biennale ESPS

(Enquête Santé et Protection Sociale) pour la population âgée de 16 ans et plus ayant répondu aux questions sur l’alcool, et âgée de 15 et plus à partir de 2012.